DEHESA GAGO
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Descripción
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Castilla y León
D.O.: Toro
Variedad: Tinta de Toro
Añada:
Grado: 14%
Elaborador: Telmo Rodríguez
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Viticultura: Desde 1998 trabajamos con 8 familias de viticultores que hacen una viticultura tradicional. 100% viñedos en vaso, de escasa densidad. Vendimia manual en cajas.
Elaboración y envejecimiento: Levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y envejecimiento durante 6 meses.
Suelos: Suelo sobre sedimento de areniscas del Terciario que alternan con terrazas de cascajo del Cuaternario. En general, de textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica
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