ULTREIA CLAUDINA
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Descripción
Tipo: Blanco
País: España
Zona: Bierzo
D.O.: Bierzo
Variedad: Godello
Añada:
Grado: 13,5%
Elaborador: Raúl Pérez
Bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Elaboración y crianza con fermentación en fudre abierto de 1500 litros de capacidad en contacto con hollejos y raspón. Al
no tener control de temperatura, al llegar la primavera genera una fina capa de levaduras que cubren la superficie del
líquido. Permanece bajo este velo flor de 11 meses a los 2 años. Sin clarificar ni filtrar.
Vino blanco que se elabora como tinto.
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