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Descripción
Tipo: Tinto
País: España
Zona: Bierzo
D.O.: Bierzo
Variedad: Mencía
Añada:
Grado: 14%
Elaborador: Raúl Pérez
Bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Raúl Pérez Ultreia Villegas 2021 es un vino tinto de paraje de viñedos de más de 100 años sobre suelos arenosos.
La uva se vendimia de manera manual. El 100% de la uva entera fermenta en fudres abiertos de 3.000 litros. Luego macera durante 60 días y antes de comenzar la crianza, reposa durante de 30 a 60 días.
Crianza de 12 meses en barricas de 500 litros de varios usos.
Raúl Pérez Ultreia Villegas 2021 es un tinto elegante, equilibrado y con marcada influencia atlántica.
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