MAURO

Tipo: Tinto
País: España
Zona: Castilla y León
D.O.: V.T. Castilla y León
Variedad: 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano
Añada: 2021
Formato: 0,75l
Grado: 14,5%
Elaborador: Mariano Garcia
Bodega: Bodega Mauro

El otoño trascurrió templado y húmedo, con un mes de noviembre en el que llovió casi todos los días. En contraste, el invierno fue seco y uno de los más cálidos de la última década. La primavera llegó con un frente frío y húmedo que postergó la brotación hasta finales de abril. La frondosidad de la viña demandó más despuntes y exigentes labores de poda en verde. La entrada de masas de aire frío y seco ocasionó altibajos térmicos en verano. La vendimia comenzó el 3 de septiembre y se extendió 25 días con episodios de lluvia aislados.
Fragante, pleno de fruta roja y frescor, más largo que ancho en su dimensión. Resalta la delicadeza del conjunto y el dinamismo de su trama tánica.
Se embotelló en abril de 2022 después de 15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés de distintas edades.